カーブドッチ

カーブドッチ　https://www.docci.com/
https://dearlip.blog.ss-blog.jp/2015-06-30
カールさんとティーナさんの古民家村だより　https://www.nhk.jp/p/ts/N1883WJ199/

前回、こちらのスパを訪問したのは、9年前の2015年のことでした。一人で新幹線と越後線とシャトルバスを乗り継いで行ったのでした。しみじみ。今回は、ワイン好きの夫を連れて来ることができてよかった。しかし、夫はドライバーなのでワインのテイスティングは私が！　シャルドネ、ピノノワールなどグラス3杯いただきましたが、どれもいい香りとお味でした。結局、それらは全部ボトルで購入し、夫は家で飲むという計画。ワインショップからカフェやマルシェなどをみながら奥へ進むと、、、「レストラン　薪小屋」がありました。前回は気がつきませんでしたが、この建物の外観は、カールさんが再生させた古民家にそっくり。薪小屋の店員さんの話では、2004年のカールさんによる古民家だそうです。いつか、カールさんの本拠地「竹所」という場所も行ってみたいし、なんなら、いっそのこと移住したい気持ちです。



新潟の特徴である砂地にワイン用のブドウ畑が広がっていて、その中に趣のある建物が点在。おしゃれな花々がそこここに。